REPAS COMMUNATAIRE AVEC DJEMILA TAJINE TUNISIEN DU 17/07/2023

Nous avons organisé un repas tunisien piloté par djemila et soutenue par le groupe. la veille djemila avait fait des courses et le jour méme le groupe s'est organisé pour pariciper aux taches qu'il y avait à faire. Il y avait du persil à émincer de la viande à pétrir mélanger de l'ail du colorant alimentaire et des épices. Dounia a préparé une salade composé et fait cuire les pommes de terre rissolés ingrédient pour le plat principal. D'autre part des adhérents ont fait des courses à Carrefour pour l'apéritif et le repas était animé. Aprés la cuisson de la viande Djemila a mélangé les biscottes et du fromage rapé. une fois le mélange réalisé elle a rajouté des oeufs et nous avons enfourné le tout pendant dix minutes environ. le repas partagé était copieux et tout le monde a aimé ce plat dont certains ne le connaisssaient pas. une fois l'événement terminé nous avons tous aidé au rangement et nous avons passé une exellente journnée Bernard adhérent du Gem Marseille.

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