Pomme(s) Golden 5 Sucre en poudre 5 c. à soupe Farine 5 c. à soupe Œuf(s) entier(s) 3 Lait demi-écrémé 50 cl Sucre vanillé 1 Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. 2 Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs puis battez énergiquement jusqu’à cela blanchisse légèrement. 3 Ajouter la farine, le sucre vanillé, le lait puis le rhum. Mélanger à nouveau afin d’obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux. 4 Verser la pâte dans un plat généreusement beurré. 5 Enfourner pour 10 minutes de cuisson puis sortir du four. 6 Déposer sur toute la surface du clafoutis les pommes coupées en gros morceaux. Il est possible de saupoudrer légèrement celles-ci avec du sucre ou de la cassonade. 7 Remettre au four pour 45 minutes de cuisson et vo ilà un clafoutis parfaitement cuit ! Recette faite par jerome christian et yves pandant l atelier patisserie